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時間|7/22(六) 14:00-16:30
地點|新手書店(403台中市西區向上北路129號)
入場|不須報名,免費入場(座位有限)
Yen扮演過三種不同的職業角色:上班族,廚子,作家。
她曾說「不是瘋子不成廚」,但在成為倫敦星級廚房廚師前
「天將降大便於斯人也」⋯⋯
溢出常軌後的人生宛如悲喜劇大起大落,在料理學校卻有語
「搖筆桿的廚子」
常常遇到身為編輯/詩人/
在勇往直前的路上,好像永遠會是個新手。7/
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【對談流程】
15:00-15:10 開場:很久很久以前,一位發夢的上班族
15:10-15:50 一生的積蓄 vs 一時興起的念頭
歐洲大廚房存活指南
對於廚師這行的幾個誤會澄清
流浪回家
15:50 結語:成為一名寫作的廚子
16:00-16:30 QA
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【活動資訊】
時間|7/22(六) 14:00-16:30
地點|新手書店(403台中市西區向上北路129號)
入場|不須報名,免費入場(座位有限)
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【關於 Yen】
自電影產業出走後,Yen決心當個專業廚師。首先到義大
現於Noi 私廚掌廚,並為知名線上雜誌BIOS Monthly專欄作家。
她的新書《獻給地獄廚房的情書》